Mesin Bakso , merupakan salah satu
mesin yang dari namanya saja sudah tahu kegunaannya untuk apa? Ya mesin bakso
merupakan sekumpulan beberapa mesin yang di buat menjadi satu kesatuan tak
terpisah atau Set. Mesin bakso set biasanya terdiri dari mesin grinder, mesin
pengaduk / mixer, dan mesin pencetak. Apakah ketiga mesin tersebut wajib kita
beli? Tentu tidak, jika kita bisa membelinya dalam bentuk satuan sesuai dengan
kebutuhan anda. Biasanya kedua mesin Grinder dan mesin Mixer merupakan salah
satu mesin optional yang bisa anda gantikan perannya, namun untuk mesin
pencetak bakso sepertinya anda perlu berpikir ulang jika ingin menggantinya
dengan mesin yang lain. Mari kita kenal karakteristik 3 mesin bakso berikut ini
:
- Mesin Grinder:
Mesin ini lebih dikenal dengan
mesin penghancur atau mesin giling, tentunya kegunaan mesin ini sebagai mesin
giling daging paling serbaguna. Jika anda merasa mampu mengerjakan penggilingan
daging secara konvensional maka lupakanlah untuk membeli mesin ini, namun jika
anda mengharapkan fungsionalitas dan kecepatan? Gunakan mesin grinder dengan kualitas
pisau pemotong yang terbaik.
- Mesin Mixer:
Mesin mixer untuk adonan bakso
ini cukup berbeda dengan mesin mixer untuk adonan kue, karena bisa dibilang
dimensinya jauh lebih besar, lebih berat, dengan volume yang lebih banyak. Mesin Bakso mixer ini menggunakan mesin motor sebagai tenaga penggerak, ada yang 1
fasa hingga 3 fasa. Untuk penggunaan rumahan maka di sarankan menggunakan mesin
mixer 1 fasa dengan variasi 3 kecepatan yang bisa anda sesuaikan.
- Mesin Cetak Bakso:
Untuk mesin yang satu ini sangat
mustahil menggunakan mesin lain untuk menggantikan perannya, mesin ini memang
mempunyai kemampuan untuk mencetak aneka jenis bakso mulai dari pentol hingga
bakso urat. Tentunya jenis cetakan bisa kita sesuaikan dengan ukuran hingga
bentuk, mau bulat atau gepeng? Maka anda bisa memilihnya sendiri. Hasil
cetakannya sendiri terkenal cukup cepat dan presisi, dalam sekali pengerjaan
maka anda bisa membuat 1000 cetakan pentol bakso dalam hitungan menit
Nah dari ke 3 mesin tersebut maka
bisa terbentuklah Mesin Bakso set yang mumpuni, dengan menggunakan mesin bakso
set tersebut di jamin untuk proses pembuatan bakso tak lebih dari setengah
hari.
