Jumat, 11 November 2016

Es Krim Gelato Dan Sorbet, Apa Bedanya Sih?

Mesin Es Krim


Pernah dengar Ha sido Krim Gelato dan Sorbet?? Ya bisa dibilang keduanya masih termasuk kedalam jenis camilan Sera Krim. Gelato dan Sorbet sejatinya memang di buat dengan menggunakan bahan baku asli untuk sera krim. Hanya saja dalam pengolahannya keduanya mempunyai teknik pembuatan yang berbeda satu sama lain. Pada dasarnya yang namanya sera krim mempunyai komposisi rasa ha sido krim yang kuat, bahan dasar dari ha sido krim sendiri adalah Susu dan Telur, proses pembuatan ha sido krim yang paling utama adalah teknik pencamuran dan pengadukan bahan yang tepat. Oleh karenanya akan lebih sempurna jika membuat ha sido krim menggunakan mesin glaciers cream khusus yang di rancang mempunyai putaran combining machine konstan dan presisi.



OKe kembali ke inti bahasan, yang membedakan Ha sido Krim Gelato dan Sorbet apakah? Simak penjelasan berikut ini:

Sorbet
Sorbet mempunyai arti Frase kata Serbuk Ha sido, atau bisa di sinonim kan dengan Salju. Bahan baku pada sorbet sendiri sangat sederhana yakni Air, Gula dan perasa buah. Nah yang membedakan dengan gelato adalah bahan dasar seperti Kuning Telur, Susu dan Krim tidak di gunakan. Oleh karenanya bisa dibilang rasa pada Sorbet cenderung lebih manis dan menonjol karena efek pada perasa langsung nempel di lidah. Karena memang terbuat dari buah asli maka bisa dibilang kandungan Gizi pada Sorbet terbilang aman dan menyehatkan. Tekstur pada sera krim sorbet sendiri bisa di kategorikan ke dalam Soft Snow Cream, bisa dibilang Sorbet mempunyai bentuk fisik yanbg lebih mirip ha sido serut namun lebih lembut dan tidak berbekas di lidah karena kandungan airnya yang cukup kaya.

Gelato
Kata gelato sendiri berasal dari kata 'congelati' yang berarti beku, berasal dari kosa kata Itaqlian yang berarti Sera Krim. Gelato sendiri di buat dari campuran Susu, Gula, Kuning Telur dan Air sebagai bahan utamanya. Gelato lebih akrab di telingan masyarakat italia di karenakan memang di buat secara DO-IT-YOURSELF dengan bahan" alami. Gelato sendiri mempunya ciri khas rasa yang tak tajam di lidah dan tenggorokan, mempunyai tekstur yang padat atau lebih di kenal dengan Hard Glaciers Cream, karenanya rasa susu yang ada pada Gelato lebih di tonjolkan

Nah jika anda ingin membuat dua jenis ha sido krim di atas, anda bisa mencobanya sendiri di rumah..terlebih lagi jika anda mempunyai Mesin Es Krim Rumahan ..maka akan lebih mudah dan cepat pengolahannya. Nah sekarang udah gak bingung lagi kan menentukan yang mana ha sido krim gelato atau sorbet?
Oke semoga info ini berguna untuk anda.

Senin, 24 Oktober 2016

Deep Fryer, Apa Manfaat dan Kelebihannya?

Kelebihan Deep Fryer


Masih bingung dengan mesin yang satu ini? Yap Ini adalah mesin Deep Fryer atau mesin penggorengan bahan makanan dengan teknologi terkini dan lebih modern. Dengan mesin Deep Fryer pekerjaan goreng menggoreng dalam kuantitas minyak yang banyak menjadi lebih sempurna. Mesin ini biasa di gunakan dalam industri kuliner restoran dan tempat makan cepat saji. Mesin ini bisa di gunakan secara Hybrid karena menggunakan teknologi Gas dan Listrik secara bersamaan ataupun individu. 


Dibeberapa restoran cepat saji seperti KFC, McDonald dkk sudah menggunakan gas deep fryer sebagai salah satu utilities yang paling utama dan vital. Kelebihan dari gas deep fryer ini sangatlah banyak. Gas Deep fryer memberikan kematangan sempurna pada gorengan yang dimasak, tingkat keamanan yang tinggi dimana api akan padam sendirinya apabila terjadi kepulan asap secara tiba-tiba, adanya waktu petunjuk dengan pengaturan suhu yang dimiliki gas deep fryer maka gas deep fryer adalah salah satu cara menggoreng dengan menggunakan teknologi tinggi. Beberapa kelebihan mesin deep fryer yang perlu anda ketahui :
  • Fitur Full otomatis
Karena mesin di didesain sedemikian rupa untuk mengejar hasil yang maksimal, maka mesin ini di lengkapi dengan perangkat elektronik otomatis. Jadi anda bisa mengatur beberapa setelan seperti Suhu, dan timer penggunaan secara semi auto. Dengan begini hasil gorengan tidak akan menjadi gosong dan matang merata sesuai manajemen waktu yang anda punya.
  • Hasil Gorengan Lebih Krispy
Ya hasil yang di dapat menjadi lebih Krispy/garing dan matang merata, karena menggunakan wadah  lebar dan dalam so menjamin apapun yang anda goreng akan masuk kedalamnya. Deep Fryer juga mempunyai suhu penggorengan di dalam wadah secara merata, jadi hasil makanan pun akan Krispy secara merata juga.
  • Kapasitas Minyak
Karena mendukung pengerjaan dalam kuantitas banyak, maka mesin deep Fryer di lengkapi dengan kapasitas wadah yang cukup bervariasi, jadi anda bisa menggunakan minyak dengan lebih maksimal dan hemat sesuai dengan kapasitas yang anda miliki.
  • Konsumsi gas irit.
Karena di dukung dengan konsep Hybrid jadi bisa dibilang tenaga yang di hasilkan tidak sepenuhnya di lakukan oleh gas (konvensional). Hasilnya pemakaian gas jadi lebih irit, tetapi dengan hasil yang jauh lebih maksimal.
  • Material Anti Karat
Mesin Deep Fryer di buat dan di desain sedemikian rupa dengan material anti karat berkualitas terbaik. Hampir seluruh bagian deep fryer di buat menggunakan material Stainless Steel terbaik. Sudah barang tentu yang namanya korosi/karat tidak akan mudah terjadi.

Nah bagi anda yang memiliki usaha warung makan dengan aneka menu goreng-gorengan maka sudah barang tentu dan wajib memiliki mesin makanan yang satu ini. Untuk masalah Harga Deep Fryer sangat bervariasi, karena mesin ini ada yang di jual dengan kualitas buatan lokal serta import. So  tunggu apa lagi?

Kamis, 15 September 2016

Tips memilih Oven kue listrik Yang Tepat

 Tips memilih Oven kue listrik Yang Tepat

 
Oven  Roti listrik adalah salah satu alat yang cukup penting dalam proses pembuatan kue dan roti. Pilihan jenis bahan bakarnya dapat dipilih menjadi dua yaitu gas dan listrik. Untuk pemakaian rumahan lebih banyak menggunakan range listrik karena pemakaiannya lebih praktis dari pada range gas. Selain itu range listrik juga dapat dioperasikan secara otomatis, di mana pengaturan panas dan waktu dapat di established seusai keinginan kita. Tetapi banyak juga para ibu-ibu yang mengeluhkan daya listrik yang ditarik oleh mesin pemmanggang satu ini. Tenang kami hadir dengan solusi masalah para ibu-ibu. Untuk itu, kali ini kita bahas tips  memilih range listrik yang sesuai dengan kebutuhan namun juga hemat listrik.
 
 

1. Lihat pemakaian daya listrik oven
Hal pertama yang harus dilakukan pastinya memerikasa daya listrik dari range tersebut. kebanyakan para ibu lebih mementingkan tampilan menarik dan fitur dari sebuah range namun tidak memikirkan watt range tersebut, dan setelah dipakai malah mengeluhkan range yang ia pilih memakan watt yang sangat banyak sehingga tagihan listrik bertambah. Nah untuk sekarang, ibu-ibu harus benar-benar jeli ya, jangan pilih range atau mesin apa pun hanya dari tampilan dan fiturnya saja. Lagi pula pada umumnya semakin banyak fitur mesin maka pemakaian daya listriknya juga semakin besar. jadi perhatikan baik-baik poin satu ini.  

2. Kapasitas range sesuaikan dengan kebutuhan
Anda harus tahu berapa kapasitas range, hal ini berguna agar Anda dapat memanggang banyak adonan sekaligus dalam satu range. Hal ini juga harus diperhatikan para pebisnis yang begelut di bidang kue dan roti oleh. ini juga mencegah pemakaian listrik yang berlebihan, karena jika oven tersebut berkapasitas besar maka Anda tidak perlu melakukan pemanggangan berulang kali agar semua adonan kue yang Anda buat bisa terpanggang.

3. Cek fitur dan materials ovennya
Hal ini berguna agar range yang Anda beli dapat digunakan dalam jangka waktu yang cukup lama. Saran kami adalah pilihlah range yang bagian rak ovennya berbahan stainless karena akan tahan panas dan anti karat.

4. Pastikan pemanas dan fitur lainnya bekerja
Sebelum membeli sebaiknya Anda mencoba terlebih dahulu ovennya. Minta lah sales yang melayani Anda untuk melakukan pendemostrasian terlebih dahulu memastikan bahwa range bekerja dengan baik.

5. Pelajari buku panduan
Saat kita membeli mesin pasti disertakan juga buku panduan untuk mengoperasikan mesin. Nah, buku itu bukan sebagai pelengkap saja namun bertujuan untuk memberikan Anda informasi bagaimana cara pengoperasiannya dan perawatannya. Pelajari baik-baik agar range milik Anda tidak cepat rusak. Karena pengoperasian yang benarlah yang akan mencegah range cepat rusak. 

Demikian beberapa tips memilih
Oven  Roti listrik yang bagus dan juga hemat listrik agar Anda tidak salah memilih. Semoga berguna bagi Anda yang sedang mencari mesin range yaa.. jangan sampai Anda terlena hanya karena bentuknya yang bagus dan menjanjikan namun pemakaian listriknya malah di luar dari perkiraan.

Kamis, 08 September 2016

Mengenal Mesin Horizontal Mixer Roti Murah

Mixing machine roti: Horizontal mixer Roti


Mixing machine roti bekas murah- Anda pasti jarang melihat mixing machine berbentuk kotak dan tinggi, yang paling sering kita temui adalah mixing machine dengan tinggi yang tidak lebih dari 40 cm dan memiliki pengaduk, serta mangkuk adonan. Berbeda dengan mixer tersebut, mixer horizontal ini memiliki dimensi besar yang lebih, tingginya saja 76 cm, hampir setengah tinggi orang dewasa. Mesin ini secara tampilan sama seperti mesin penggiling kelapa, tetapi jelas saja kegunaannya berbeda. Horizontal mixer Roti Murah digunakan untuk menguleni adonan roti dan kue, tidak hanya itu mesin ini juga bisa digunakan untuk membuat adonan mie. Memang dengan dengan mixer bisa saja sebenarnya bisa mengerjakan pengadukan adonan-adonan tersebut, yang membedakan adalah dengan menggunakan mixing machine ini dapat lebih banyak mengaduk adonan.

 
Bagaimana cara kerjanya ? sangat mudah, Anda cukup masukan bahan-bahan dasar pembuatan roti seperti tepung dan air ke dalam wadah besar yang terletak di atas badan mesin. Kemudian tekan tombol ability untuk menggerakan pengaduk dan tinggal tunggu mesin berhenti sehingga menghasilkan adonan yang sempurna. Mixing machine ini merupakan jenis mixer dengan tenaga yang besar untuk keperluan durable atau pekerjaan berat yaitu mencampur dan mengaduk adonan liat, ulet, keras maupun adonan setengah kering.

Perawatan
mixer Roti Murah ini sangat mudah dilakukan karena bagian pengaduk dan wadahnya menggunakan stainless. Bagian pengaduknya yang cukup besar memdudahkan Anda membersihkan bagian wadah dan pengaduk dengan sangat mudah. Sesudah memakai alat ini biasanya akan tersisa adonan yang menempel pada bagian dinding mesin dan pengaduk, nah bersikan lah sisa-sisa adonan tersebut bisa dengan kain basah atau kering. Setelah selesai Anda bisa mengelap mesin dengan menggunakan desinfektan dan mengelapnya dengan kain bersih yang sudah dibasahi. Selanjutnya keringkan mesin dengan kain bersih atau angin-anginkan mesin dengan menggunakan kipas atau cara lainnya, intinya jangan sampai Anda menyimpan mesin ini dalam keadaan masih basah agar tidak terjadi korosi. Mixing machine ini dapat Anda temukan di toko-toko mesin di Indonesia. Bila Anda memutuskan untuk membeli mesin mixing machine roti bekas murah, cari lah yang kondisinya masih baik.

Rabu, 07 September 2016

Mixer machine Roti Dengan Berbagai Kapasitas

Mixer Roti Dengan Aneka Kapasitas


Apakah anda sedang mencari tahu harga mixing machine roti saat ini? Mungkin anda ingin menggunakannya untuk membuat olahan roti atau pun kue, atau anda ingin menggunakannya sebagai salah satu aset usaha anda. Setiap hari orang banyak mencari roti, baik untuk konsumsi saat sarapan, sebagai makan siang, bahkan ada yang menjadikan roti cemilan atau makanan sehari - hari. Di Indonesia sendiri roti banyak dikonsumsi orang saat pagi hari, sebagai menu sarapan bersama segelas nasi susu sebagai pengganti. Jika anda yang memang tidak suka nasi anda bisa mendapatkan karbohidrat dari roti. Selain itu roti yang mengandung isian seperti selai buah juga banyak mengandung gizi dan supplement yang dibutuhkan oleh tubuh. Dibalik semua itu, mixer roti adalah salah satu biang keladinya dalam penciptakan roti yang mengembang dan juga lembut.


Ada banyak sekali jenis mixer roti dipasaran sekarang ini. Beraneka ragam jensi mixer roti ditawarkan, tergantung pada kualitas dan kapasitas dari mixing machine itu sendiri. Apabila anda sedang bingung memilihnya mungkin anda bisa melihat pada kebutuhan anda. Anda akan selalu menggunakannya apakah? Tentu anda kan membutuhkan mixer roti yang memiliki mesin yang berkualitas sehingga tidak cepat panas dan pilih mixer roti yang memiliki watt yang tidak terlalu besar. Ataukah anda akan menggunakannya sebagai modal usaha? Mungkin anda harus memilih mixing machine roti yang memiliki daya putar yang baik dan cepat sehingga mampu mempercepat proses pembuatan roti.

Hal lainnya yang harus anda perhatikan adalah daya tahan dan juga garansi dari mixer roti yang anda beli. Tidak semua penjual mixing machine roti mau memberikan jaminan dan garansi produk yang dijual. Cari tahu apakah produk yang akan anda beli memilki garansi, bagaimana after sales yang diberikan dan tentunya cari produk yang dapat bertahan lama agar bisa menjadi investasi bagi anda, mengingat harga mixing machine roti yang memang tergolong mahal. Mungkin anda bisa mencoba untuk mengecek website wiratech untuk menemukan mixing machine roti dengan harga murah dan bergaransi.

Jumat, 26 Agustus 2016

Mengenal Sejarah dan Harga Mesin Es Krim Modern Saat Ini

Di age sekarang ini penciptaan ha sido krim sudah tidak lagi menggunakan cara manual, harga mesin es krim juga jauh lebih murah disbanding dengan bagaimana yang terjadi di jaman dulu. Memang, jika mendengar kata sera krim sudah pasti yang terbayang adalah kelembutan dan kelezatan cita rasa susu yang dingin dan meleleh di lidah dan mulut. Ada salah satu pribahasa yang cukup terkenal dikalangan masyarakat, yakni "you can't buy delight but you can purchase ice cream and that is kind of a similar thing", yang artinya 'kau tidak bisa membeli kebahagiaan tapi kau bisa membeli ha sido krim dan itu adalah hal yang serupa'. Awam siapa yang mencetuskan  kalimat tersebut tapi bisa dibilang kalimat tersebut ada benarnya juga. Tidak ada yang bisa membeli kebahagiaan tapi dengan semangkuk glaciers cream anda akan merasa bahagia.
 

Frrrozen Haute Delicious chocolate - glaciers cream paling mahal di dunia
dengan harga 250 jt per scoop

Tapi tahukah anda sejarah terciptanya penganan manis yang satu ini? Banyak sekali cerita yang beredar di masyarakat mengenai sejarah munculnya penganan ini. Namun beberapa sumber menyebutkan bahwa kemungkinan sera krim ditemukan pertama kali pada masa Kaisar Romawi Nero yang hidup di abad 54 sebelum Masehi. Kala itu kaisar meminta pengawalnya untuk pergi ke pegunungan dan mengambil salju. Salju tersebut kemudian dicampur dengan nektar, buah dan madu untuk sajian sang kaisar. Selanjutnya disebutkan bahwa Cina merupakan negara pertama yang menemukanya glaciers cream, dimana  pada masa dinasti Raja Tang tahun 618 - 907. Mereka membuat ha sido dengan cara mencapur salju dengan potassium nitrat yang diberi sirup.

Lalu sekitar abad ke-13, Marco Polo kembali ke tanah Itali dan memperkenalkan jenis sera yang kini dikenal dengan nama shorbet. Dan akhirnya sera krim dikenal di Inggris dan amerika di abad ke-17, dimana pada masa itu snow cream merupakan penganan yang langka dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan ningrat karena belum munculnya mesin seperti yang ada pada jaman sekarang ini. Pada abad ke-19 akhirnya snow cream bisa dinikmati oleh banyak orang dari berbagai kalangan ekonomi. Berdasarkan Kamus Besar Oxford, kata 'ice cream' pertama ditemukan pada tahun 1688 sedangkan kata tersebut mulai banyak digunakan pada tahun 1744. Kita harus bersyukur karena bisa menikmati sera krim dengan mudah dimasa sekarang ini mengingat sejarahnya yang ternyata cukup rumit. Jika anda berniat untuk membeli mesin es krim ada baiknya anda melihat daftar harga mesin es krim yang dijual Wiratech dengan harga termurah dan jaminan garansi.



Senin, 22 Agustus 2016

Roti Bakar Paling Mahal di Dunia



Oven Roti - Hidangan yang dilapisi emas sepertinya selalu menjadi inovasi besar yang dilakukan sebuah tempat makan demi menarik perhatian pelanggan. Harga untuk sepiring menu yang diberi embel – embel emas ini juga tidaklah murah. Salah satu cotoh hidangan berlapis emas lainnya yang cukup popular di amerika serikat adalah Quintessential Grilled Cheese atau sandwich isi keju berlapis emas yang harganya dibandrol $214 atau saat ini setara dengan 2.8 juta rupiah.




Adalah Serendipity 3, restoran yang meluncurkan produk roti bakar berlapis emas ini. Memang rasanya agak berlebihan jika sepotong roti bakar diberi harga yang demikian mahal. Anda mungkin bisa saja mendapatkan ratusan porsi roti bakar isi keju dimanapun dengan uang sebanyak itu. Namun jangan salah, Quintessential Grillled Cheese tidak dibuat menggunakan keju biasa melainkan dibuat dari keju klasik yang sangat premium dan langka yakni caciocavallo yang disimpan lama disebuah tempat khusus. Selain keju, roti bakar ini juga diberi isian lobster segar sehingga menambah rasa nikmatnya.

Rotinya sendiri dipanggang menggunakan Oven Roti khusus yang berkualitas tinggi dan sebelum dipanggang roti dilapisi dengan sampanye mahal Dom Perignon dan truffle oil yang mengandung emas yang bisa dimakan. Chef Joe Calderon juga sengaja membuat roti bakar yang akan sangat lezat dirasa dan diberikan sentuhan mewah lapisan emas 24 karat yang bisa dimakan. Ia sendiri mencoba menawarkan roti bakar buatannya ini ke jalan secara gratis kepada beberapa orang dan semua orang memberikan komentar positif mengenai cita rasanya yang dianggap sebagai roti keju paling lezat yang pernah mereka makan.

Meskipun harganya mahal banyak sekali pelanggannya yang tetap senang dengan rasanya yang luar biasa lezat. Bahkan selebriti dunia seperti Beyonce dan Jay Z juga pernah mencoba sandwich buatannya yang fenomenal itu. Berkat harganya yang super mahal, Quintessential Grillled Cheese ala Chef Joe Calderon ini juga berhasil meraih penghargaan dari World Record atau rekor dunia sebagai sandwich paling mahal di dunia. Sebelumnya Serendipity 3 juga pernah menembus rekor dunia sebagai pencipta burger paling mahal di tahun 2012. Bagaimana? Anda tertarik untuk mencobanya?