Setiap jasa katering memiliki cara pelayanan dan biaya yang berbeda. Untuk mendapatkan salah satu yang sesuai keinginan, kebutuhan dan anggaran perlu waktu dan pertimbangan. Berikut beberapa hal yang perlu dilakukan berkaitan penentuan pilihan jasa katering.
1. Survey lokasi resepsi pesta
sebuah tempat resepsi biasanya memiliki rekanan yang biasa menangani segala urusan pesta perkawinan pada lokasi tersebut termasuk urusan sajian makanan dan minuman. Melalui dokumentasi foto-foto dari jasa catering(cthnya paket lebaran) yang bersangkutan saat menangani sebuah pesta dapat menjadi salah satu panduan penilaian, bahkan sebagai sumber inspirasi untuk tema yang direncanakan.
2. Rencanakan persiapan lebih awal
memilih jasa katering yang sesuai kriteria memerlukan banyak pertimbangan dan penilaian. Tidak hanya sekedar mampu menyediakan sajian yang lezat tapi perlu ketrampilan dalam menata sajian agar indah dipandang mata sehingga tidak merusak selera. Sediakan waktu sekitar delapan hingga sembilan bulan ke muka untuk mengevaluasi sebelum menentukan pilihan akhir. Sebagian besar jasa catering box membatasi waktu menerima pekerjaan pada jangka waktu minimal tiga hingga
3. Lakukan kesepakatan dengan jelas dan tertulis
setelah diputuskan maka perlu dijabarkan dalam bentuk tertulis kesepakatan atas segala tanggung jawab masing-masing pihak. Hal ini dibutuhkan karena khusus untuk jasa katering banyak hal yang terlibat, di antaranya makanan, minuman, pelayan serta pelayanan, dekorasi sajian, keamanan dan kebersihan. Sehingga merugikan pihak lain. Beberapa yang perlu dicantumkan dalam kesepakatan di antaranya sistem pembayaran, perhitungan total biaya, tampilan dekorasi sajian, keamanan dan jaminan ganti rugi.
Kembangkan imajinasi dan kreatifitas dalam merancang sajian yang lezat disantap dan indah dipandang. Kesan istimewa para tamu undangan terhadap kelezatan sajian kambing aqiqah menambah kenangan manis hari perkawinan.
http://www.eprophoto.com/?p=142
Tidak ada komentar:
Posting Komentar